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中國網財經1月18日訊(記者 秦瀟)近日，低溫肉制品企業“恒慧火腿”的生產廠家恒慧食品因生產不合格食品被罰款并沒收違法所得。

根據天眼查顯示，近日，北京市恒慧通肉類食品有限公司(下文簡稱“恒慧食品”)因生產不合格食品，被北京市順義區市場監督管理局罰款5萬元，并沒收違法所得6450.8元。處罰事由顯示，經檢驗，當事人生產的精制培根、北京烤鴨菌落總數項目不符合食品安全國家標準中關于熟肉制品的要求，檢驗結論為不合格。

經查，當事人生產了精制培根610袋，銷售了602袋；生產了北京烤鴨224袋，銷售了216袋，合計銷售金額7519.8元。得知上述產品檢驗不合格后，當事人共召回精制培根44袋、北京烤鴨41袋。

據公開資料顯示，恒慧食品成立于1996年，北京中恒輝成員，位于北京市，是一家以從事農副食品加工業為主的企業。公司大股東、法人、實際控制人鹿菊榮，持股82%。

根據其官網顯示，恒慧食品旗下產品有培根、醬鹵、火腿、香腸等多個類目，代表產品有恒慧火腿、廣味香腸、松仁香肚等。