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11月9日，臨近中午，老人在合肥市廬陽區養老服務指導中心二樓的老年食堂里，排隊就餐。記者 李明杰 攝

老年人吃得是否滿意——

“這里干凈衛生服務好，菜品也比較多，我每天都來”

(資料圖片)

“米飯和青椒土豆絲、紅燒豆腐塊、肉圓、青菜毛豆湯”，11月8日中午，合肥市長豐縣義井鎮徐巷社區83歲老人徐貴霞在家吃了暖心的午飯，對送餐上門的志愿者李亞連夸飯菜“好吃”。

徐貴霞子女均常年在外務工，此前，她常熬一鍋粥吃一天，或者請鄰居帶點菜，自己湊合做飯，連吃好幾天。現在，老人的一日三餐均由社區制作并送餐上門，伙食費每天只需12元。

從5月10日開始，徐巷社區開啟“黨建引領+村居食堂+老年助餐+志愿服務”養老助餐模式。社區工作人員組成老年助餐“白首之心”志愿者服務隊，一天三趟，為社區30余位老人送餐。

淮南市八公山區新莊孜街道團結社區食堂，是該區首家開展老年助餐服務的食堂。伙食價格公開透明，按葷素配比，從6元至14元不等，60歲至69歲老人每餐優惠1元，70歲至79歲老人每餐優惠2元，80歲及以上老人優惠3元，特困低保老人每餐優惠3元。食堂負責人朱磊很高興：“附近不少老人都愛到我們這吃飯。”

11月9日11時15分，位于合肥市廬陽區雙崗街道的區養老服務指導中心老年食堂，不少老人正準備就餐。“這里干凈衛生服務好，菜品也比較多，我每天都來。”68歲居民陳永珍說。在這里，60歲以上老人只需花費12元，就能吃到四菜一湯一飯。“高峰期有200多人同時就餐。”該中心運營主管戴淼告訴記者。

雙崗街道60歲以上老人約1.3萬人。為保證老人吃好飯，該街道持續推進老年助餐工作，目前助餐點已覆蓋6個社區。“計劃今年實現全街道7個社區老年助餐點全覆蓋。此外，正謀劃在規模較大、老年人口較多的一里井社區增設1個老年助餐點。”雙崗街道社會事務部工作人員陳金洋告訴記者。

社會力量如何調動——

“個人出一點、企業讓一點、政府補一點、慈善捐一點、志愿做一點”

老年助餐事關民生，要堅持政府主導、社會力量參與。我省出臺《老年助餐服務行動方案》后，各地通過“個人出一點、企業讓一點、政府補一點、慈善捐一點、志愿做一點”多方支持方式，讓社會力量愿運營、能運營老年食堂等助餐場所,實現互利雙贏、可持續發展。

11月10日中午，82歲的淮南市田家庵區朝陽街道柏園社區居民王榮茂，來到社區養老服務站里。他吃了一葷兩素3個菜，只要7元，很實惠。

據柏園社區助餐點負責人朱云介紹，60歲以上老人除享受企業提供的就餐優惠外，還享受到政府提供的1元至3元就餐補貼。

為讓老年人吃得起、吃得好，淮南市在助餐運營機構對老年人優惠基礎上，對60歲至69歲、70歲至79歲和80歲及以上老年人，每餐分別給予1元至3元就餐補貼；分散供養特困人員、低保對象中的老年人，每餐補助3元。《老年助餐服務行動方案》明確，對老年助餐服務機構的運營,各地可以根據服務人次給予一定運營補助或綜合獎補。

在合肥市雙崗街道，為有效推進助餐服務，街道與轄區內部分餐飲企業達成協議，在一些餐飲店掛牌成立老年助餐點，老年人辦理助餐卡并開通刷臉支付后，即可享受就餐優惠。民政部門和街道對參與助餐服務的企業按老年人就餐人數給予相應的運營補貼。

為實現老年助餐精細化管理、便利化結算、規范化統計，今年，淮南市打造市級老年助餐綜合監管平臺，于11月初正式上線。全市老年人到社區老年食堂（助餐點）用餐，不需攜帶任何證件，只要人臉一掃，即可輕松驗證。“信息錄入后，來吃飯就不用再登記了，很方便。”61歲的該市新莊孜街道居民趙子華樂呵呵地說。

11月10日，記者在新莊孜街道團結社區食堂智慧助餐服務系統上看到，截至當日12時4分，老年助餐人數有52人，每日老人就餐趨勢變化一屏即覽。“該平臺集老人信息管理、助餐趨勢、送餐管理等多種功能于一體。平臺上線，縮短了食堂人員的登記時間，降低了人力成本。”朱磊說。

“目前，平臺已覆蓋市轄區和鳳臺縣，已有2.2萬余人錄入了助餐服務信息平臺。”淮南市民政局黨組書記、局長鄭田宏表示，下一步將拓展老年助餐信息平臺功能，完善菜單公示、食品安全監管、明廚亮灶、滿意度評價等，實現社區老年食堂（助餐點）網絡化管理，讓老人用餐更方便、管理更規范、補貼更精準、安全更有保障，從而吸引更多社會資本參與。

11月8日，合肥市長豐縣義井鎮徐巷社區老年助餐志愿者正為社區老人準備午飯。記者 殷驍 攝

服務質效怎樣提升——

“在做好助餐服務的同時，逐步開展助潔、助醫、助急等服務”

據省民政廳數據，我省積極落實和推進老年助餐服務暖民心行動，截至10月底，全省已建設老年食堂（助餐點）6340個，服務老年人就餐超800萬人次。

“我們將認真貫徹落實老年助餐行動工作部署，精心組織系統調度、有序推進強化保障，讓老年人獲得感更足，幸福感可持續，讓這項民心工作真正暖到老年人心窩。”省民政廳相關負責同志表示。

發展助餐服務，農村地區是難點。長豐縣民政局相關人員介紹，開展送餐服務不僅能解決鄉村老人吃飯不便問題，而且社區干部作為志愿者送餐時，還能查看老人生活情況、陪老人聊家常，為老人帶來實實在在的人文關懷。“下一步將在做好助餐服務的同時，逐步開展助潔、助醫、助急等服務，打通養老服務‘最后一百米’。”義井鎮徐巷社區黨支部書記陳蘇娟說。

為方便老人就近就餐，雙崗街道曾嘗試在居民小區內建設老年助餐點，但因部分居民擔心油煙、噪音污染而未能成行。“人人都會變老，老年助餐不只是政府部門和熱心人的事，而是事關每個人，希望更多人能理解、支持、參與其中。”該街道一名干部坦言。

完善服務體系，提升養老服務質量。淮南市將老年助餐與其他為老服務項目結合，拓展老年助餐機構服務功能，利用老年助餐設施在非就餐時間開展知識講座、健康咨詢、文體娛樂等活動，健全完善黨建引領下社區養老、助餐服務體系，打造老年助餐黨建品牌。為保證老年助餐運營更可持續，該市社區養老服務設施無償用于開展老年助餐服務，在社區提供老年助餐服務的養老服務機構用電、用水、用氣、用熱均享受居民價格政策。“下一步，將持續推進老年助餐工作，優化助餐服務、培育助餐市場。”鄭田宏說。