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人民網成都4月11日電 （記者孫博洋）記者從第108屆全國糖酒會組委會了解到，第108屆全國糖酒會將于2023年4月12日-14日在成都市舉辦。

(資料圖片)

據悉，本屆糖酒會主題為“全國糖酒會 會天下美味”，將在去年“一城兩館”的基礎上全新升級為“兩館一城”——不僅在雙館內舉辦大規模展會，還將在成都市核心商圈、餐飲名店、公園等多個場景設置配套特色活動。

糖酒會強勢歸來

10大展區32萬平米

糖酒會組委會相關負責人介紹，第108屆全國糖酒會將在中國西部國際博覽城和成都世紀城新國際會展中心舉辦。本屆糖酒會首次實現成都市兩個主要展覽場館面積滿用，展覽總面積32萬平方米，再度刷新全國糖酒會展覽規模紀錄。

據介紹，本屆糖酒會共設置10大展區及17個專區。世紀城展館為酒類展區，將設置傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、低度潮酒及啤酒三大展區；西博城為食品展區，將展示休閑食品、飲品及乳制品、調味品及配料、進口及烘焙食品、食品機械、食品包裝及供應鏈以及預制菜七大展區。在各展區內，還將根據產業發展特點和行業人士需求，特別設置川酒、醬酒、清香酒、黃酒、保健酒、進口烈酒、酒類供應鏈、酒具、食品電商、茶飲、火鍋、食品配料和添加劑、綠色農業、咖啡、老字號、國際機械、倉儲及物流等十七個特色專區，讓相應品類廠商能夠精準對接、高效交易。

今年展商的參展熱情也十分高漲，據了解，本屆展會共有6517家國內外知名食品和酒類企業參展，展商展品來自42個國家和地區。

熱議行業發展新趨勢

百場論壇匯聚行業大咖

另據了解，在本屆會召開同期，還將配套組織近百場行業論壇活動，圍繞酒類行業和食品行業兩大主線，以食品和酒類兩大主論壇鏈接垂直話題論壇、新品優選活動、大師班、主題研討會、供采對接會、閉門會、推介會、科普展、現場體驗活動、新品發布會等，讓糖酒會進一步成為行業思想交流、信息溝通、選品體驗的行業平臺。

據上述負責人介紹，在世紀城展區，于2022年首次創辦便在業內引起廣泛關注和好評的“中國名優酒文化節”系列活動將進一步擴容，酒類主論壇“中國酒業大會”由組委會聯合中國酒業協會主辦，以“奮進高歌·把酒同歡”為主題，邀請來自國家級協會、行業廠商、專家智庫的有識之士共聚一堂，解讀行業政策，剖析消費市場前景，共同探討中國酒業發展新機遇。

而在在西博城展區，全球食品創新大會將圍繞“全球”與“創新”概念，邀請行業協會、專家智庫、跨國企業、新銳品牌企業、投資機構等，共同探討中國食品行業市場趨勢、全球化路徑、創新實踐案例、可持續發展目標等熱門話題，解讀食品消費權威數據及趨勢，討論在新形勢下，全球化品牌創新舉措及國內品牌創新的成長方向。

此外，在兩個展區還將舉辦中國醬酒大會、中國清香大會、中國白酒十二香型科普展、中國酒業營銷創新論壇，2023中國食品消費趨勢白皮書發布會、中國預制菜零售高峰論壇、全國糖酒會零售商大會等高規格行業論壇活動，以及供銷對接會、專家閉門會、葡萄酒大師班等垂直品類專業活動。

促進消費復蘇

從“B”到“C”服務消費市場

今年的《政府工作報告》提出，“把恢復和擴大消費擺在優先位置”，商務部也將2023年定位為“消費提振年”。

上述負責人表示，本屆糖酒會不僅要發揮促進食品和酒類行業產銷對接和經貿交流的關鍵作用，更要成為復蘇食品消費行業的重要引擎，成為服務消費市場，構建新發展格局的關鍵平臺。

本屆展會上，組委會首次將“一城兩館”戰略升級為“兩館一城”， 創辦“2023全國糖酒會·家年華”活動，發揮B端優勢帶動C端消費，將“展覽盛會”延伸為“美食盛會”、“文化盛會”乃至“城市盛會”。

此外，4月8日-12日舉辦的“2023全國糖酒會·家年華”活動以城市公園為中心，廣泛連接成都市餐飲名店、綠道公園等多個場景，組委會聯合糖酒會眾多優秀參展品牌，以富有成都本地特色的潮流音樂和潮流藝術為載體，打造國潮舞臺、文化市集、百米美食街、輕食工坊、野餐露營等活動。