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環(huán)球微頭條丨從田間地頭“飄”來的味道 真香!
2023-01-26 11:51:24 來源:

日麗風(fēng)和春浩蕩,歲轉(zhuǎn)陽春氣象新。從高原到密林,從田間到地頭,各地新農(nóng)人用短視頻、直播等“新農(nóng)活”展示著一年間的豐收景象,喜氣洋洋地歡度2023癸卯兔年春節(jié)。

臘肉炒蒜苗、煙熏臘腸、蘿卜干……新農(nóng)人們拿起一臺(tái)手機(jī)、幾筐農(nóng)物,為大家?guī)硖厣曦洠惆l(fā)著他們對(duì)腳下土地的深切依戀,召喚著回家路上的游子,聯(lián)結(jié)起無數(shù)遠(yuǎn)方的人們。

在鄉(xiāng)村振興的道路上,農(nóng)民們耕耘奮斗、喜悅收獲,探索新觀念、新方法,錢包越來越鼓、增收致富的路子越走越寬。


【資料圖】

青海都蘭:昆侖山下枸杞紅

90后女孩牛夢(mèng)琳的家在青海柴達(dá)木盆地東南角的一個(gè)農(nóng)場里,距離109國道8公里,位于青藏高原的東北緣柴達(dá)木盆地。站在農(nóng)場往遠(yuǎn)處望,可以看到巍峨的昆侖山。

這里的人們以種植枸杞為生。長日照與強(qiáng)紫外線為枸杞的成長提供了先天優(yōu)勢(shì),枸杞的生長周期長,果肉厚、汁水足。

“今年,我參加了選品、售后、物流等直播電商環(huán)節(jié)的培訓(xùn),訂單比去年更多啦?!迸?mèng)琳露出了可愛的笑容,過去一年里,她擴(kuò)大電商銷售渠道,全年銷售成績亮眼,還用高于市場的價(jià)格,將其他農(nóng)戶種的枸杞收來,幫助他們開設(shè)賬號(hào)、增加銷路。工廠發(fā)貨量明顯上升,許多曾經(jīng)沒有工作的家庭主婦得到機(jī)會(huì),走出家門就業(yè)。

農(nóng)場種植的紅枸杞。人民網(wǎng)王 紹紹攝

“以前,枸杞農(nóng)戶們基本是在‘靠天吃飯’?!迸?mèng)琳說,枸杞每年9月豐收,到第二年的3月是售賣黃金期。如果半年內(nèi)沒能把摘下的枸杞賣出去,一旦超過4月氣溫上升,枸杞容易返潮結(jié)塊,當(dāng)年的新鮮枸杞只能當(dāng)作陳貨售賣。同時(shí),信息不對(duì)稱導(dǎo)致供大于求、收貨商欠款等情況發(fā)生,農(nóng)戶一年的辛苦可能付之東流。

5年前,在一次偶然的聊天中,牛夢(mèng)琳第一次聽說短視頻。朋友建議她把種枸杞的過程拍下來,把貨賣給網(wǎng)友。就這樣,網(wǎng)上多了一個(gè)“漠里姐姐”,快樂地記錄與分享自己在農(nóng)場的生活,視頻里,她戴著遮陽帽站在地里觀察枸杞長勢(shì),和媽媽開著車去縣城送貨,與哥哥一起用大鍋燉羊肉。

新的一年,牛夢(mèng)琳期盼著更多的農(nóng)戶提高種植質(zhì)量,讓更多人了解這些生長在青藏高原、被昆侖山雪水滋養(yǎng)的諾木洪枸杞。

貴州銅仁:藏在酸湯里的鄉(xiāng)愁

2022年,貴州小伙莫志林根據(jù)傳統(tǒng)食材研發(fā)出新產(chǎn)品,主打酸湯調(diào)料和糟辣椒火鍋底料。他在短視頻賬號(hào)下放了產(chǎn)品鏈接,糟辣椒火鍋底料賣出了10萬單,酸湯調(diào)料賣了4萬單。

“貴州人嗜酸,最為常見的便是紅酸湯,用紅線椒和特有的番茄‘洋辣子’,加高度白酒,封入壇中,再發(fā)酵。用紅酸湯做成的酸湯魚,先酸后辣,是貴州人想念的味道?!背錾谫F州銅仁陳家寨村的莫志林生動(dòng)地描述著酸湯的美味。

他認(rèn)為自己是一個(gè)有鄉(xiāng)土情結(jié)的人。在外打拼的日子,他懷念村里的簡單生活,村民們種地、勞作,大家在統(tǒng)一的飯點(diǎn)吃飯,各家各戶會(huì)串門、互相夾菜。他還想念家鄉(xiāng)的美食,臘肉、米豆腐,農(nóng)家菜,回味無窮。因此,他的新年愿望是,有更多在外漂泊的游子像他一樣回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),“不是只有外面的世界才有機(jī)會(huì)”。

當(dāng)年,莫志林第一次辭職回家時(shí),父母打來電話好一頓訓(xùn)。在父母眼里,在外混得差、沒本事的人才會(huì)回家。

但莫志林相信,腳下的土地會(huì)給他回饋。帶著三個(gè)童年伙伴組成四個(gè)人的拍攝小團(tuán)隊(duì),他們創(chuàng)建了“念鄉(xiāng)人周周”這個(gè)賬號(hào)。在谷雨時(shí)節(jié),他們光腳跳進(jìn)泥地里,人工翻土、插秧、育苗。四人先用釘耙翻土,再拉起一塊長木板,把土地弄平整。看見藏在田里的泥鰍,莫志林興奮地一把抓住,對(duì)同伴說:“今天又能做一頓好的?!?/p>

他們把這些鄉(xiāng)間美食搬上直播平臺(tái),很多人說在視頻里看到了鄉(xiāng)愁。

團(tuán)隊(duì)在田地里拍攝。人民網(wǎng)王 紹紹攝

今年,莫志林注冊(cè)了新賬號(hào),正兒八經(jīng)賣起了山貨,已聚集起超25萬粉絲,他相信內(nèi)容帶動(dòng)賣貨能夠兼得。

“在新的一年,我的夢(mèng)想就是聚合無數(shù)有念鄉(xiāng)情節(jié)的人?!蹦玖直硎?,希望看到視頻的人能夠喜歡當(dāng)?shù)氐拿朗?、美景,認(rèn)同他們的生活理念。未來,他們計(jì)劃推出更加具有品牌力的當(dāng)?shù)赝撂禺a(chǎn)品。

湖南漣源:不設(shè)限的中年白領(lǐng)

龔紅玉今年37歲,有一對(duì)兒女。當(dāng)年回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)被熟人議論的她,通過持續(xù)不斷地耕耘抖音電商,賬號(hào)粉絲達(dá)到532萬。線上小店里,臘肉、剁椒、豆干、酸棗餅都在持續(xù)熱銷中。

短視頻拍攝剁椒藠頭。圖源:視頻截圖

“我們還賣加了酸棗的紅薯干,通過加工食品,為村里更多的婦女增加收入?!饼徏t玉說,她請(qǐng)來了農(nóng)業(yè)大學(xué)專門研究薯類的專家來指導(dǎo),讓種植紅薯更加科學(xué)。她還正在琢磨將家鄉(xiāng)特產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)售賣,把村民集合起來種一種農(nóng)作物,提高規(guī)模效應(yīng)。

龔紅玉曾是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的城市白領(lǐng),大學(xué)畢業(yè)后進(jìn)入傳媒行業(yè)7年,之后個(gè)人創(chuàng)業(yè)5年,在長沙如魚得水。2019年回到家鄉(xiāng)漣源后,她下地務(wù)農(nóng),重做農(nóng)民。她用鏡頭記錄湖南的村鎮(zhèn)和鄉(xiāng)村美食,不過三個(gè)月的時(shí)間,她開設(shè)的賬號(hào)@湘野紅姐就有了十幾萬粉絲,一年賣出很多土特產(chǎn)。

有一回,龔紅玉拍攝了高海拔紅薯的視頻,幫助伏口鎮(zhèn)山里村民賣出了紅薯和紅薯?xiàng)l5萬斤,高山小黃豆和黑豆2萬斤。種地的老人收到錢,握著她的手不松開,“你明年還要來收哦?!?/p>

2020年3月,龔紅玉幫助受疫情影響餐飲企業(yè)的上游生產(chǎn)商,銷售了滯銷半成品菜25萬元。4月,她又帶貨橋頭河蘿卜,直播賣出10萬包“香辣蘿卜”。與湖南食品加工廠合作,賣出1000多萬包豆干,婁底生產(chǎn)的就有500多萬包。她帶貨的新化剁椒藠頭,單場直播賣出30多萬元,30天銷售額超過50萬單。

“我喜歡農(nóng)村,也很高興能為家鄉(xiāng)做一點(diǎn)事。”龔紅玉自豪地說,不管走多遠(yuǎn),她始終是農(nóng)村人,期盼著能讓更多年輕人看到鄉(xiāng)村的希望。

數(shù)據(jù)顯示,2022年上半年,全國農(nóng)村網(wǎng)絡(luò)零售額9759.3億元,同比增長2.5%,“數(shù)商興農(nóng)”成為農(nóng)村電商發(fā)展的新方向。千千萬萬個(gè)新農(nóng)人傳遞著他們的家鄉(xiāng)味道,讓遠(yuǎn)在各地鄉(xiāng)村、尚未被更多人看見的優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)出山,走向全國消費(fèi)者和更大的市場。(實(shí)習(xí)生施懿芝對(duì)本文亦有貢獻(xiàn))

(責(zé)編:魯婧、呂騫)關(guān)注公眾號(hào):人民網(wǎng)財(cái)經(jīng)
關(guān)鍵詞: 田間地頭
責(zé)任編輯:zN_2659
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