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12月22日，四川成都中國西部國際博覽城，在主題為“助力鄉村振興，拼出美好生活”的展館里，71歲的非遺傳承人劉金霞細心地將她從家鄉湖南省龍山縣洗車河鎮帶來的湘西特產——劉大姐霉豆腐擺放整齊。

(資料圖片)

“我們的霉豆腐利用傳統工藝手工制作，已有八十多年歷史，我是第三代傳承人，這次來到農交會希望讓更多人認識這個非遺產品。”劉金霞說。

據了解，第十九屆中國國際農產品交易會于12月22日-25日在四川成都舉行，本屆農交會以“暢通循環、對接產銷、科技賦能、鄉村振興”為主題，展示農業農村發展成就，助力全面推進鄉村振興。

來自湖北省咸豐縣、來鳳縣以及湖南省永順縣、龍山縣、貴州劍河縣等多個鄉村振興重點幫扶縣的特色農產品亮相農交會，受到各地參展嘉賓和觀眾的青睞，促成了一系列特色農產品的產銷對接。

12月22日，第十九屆農交會在成都開幕，圖為觀眾在展館參觀。何浩攝

多地特色農產品亮相農交會

龍山縣位于湖南西北邊陲，處于湘、鄂、渝三省（市）交界之地，屬湖南省最偏遠的縣（市）之一。因地理位置偏遠，龍山縣的特色農產品在很長一段時間都是“養在深閨無人識”，以里耶鎮的臍橙為例，里耶鎮是湘西臍橙種植大鎮，地處富硒產業帶，具有得天獨厚的柑橘種植小氣候條件，“里耶臍橙”被認定為國家綠色食品A級產品。

“大家都知道贛南臍橙，卻很少有人知道我們里耶臍橙。”龍山縣綠色天地柑橘種植專業合作社負責人劉軍介紹，合作社所在的樹木村，家家戶戶都種植臍橙，在農業農村部掛職干部的推薦下，他和龍山縣霉豆腐非遺傳承人劉金霞以及龍山縣黃金茶、百合等產地負責人一同來到農交會，共同向參會嘉賓和觀眾推介龍山特色農產品。

“以前我們很少嘗試線上銷售，這次參會才了解到線上開店和社區團購的便利性，下一步就對接起來。”劉軍說。

今年71歲、來自湖南省龍山縣的霉豆腐非遺傳承人劉金霞，帶著特色產品亮相農交會。沙棘攝

咸豐白菜、綠茶，永順莓茶，來鳳藤茶，龍山黃金茶、霉豆腐、百合、臍橙……展臺重點展示了多個鄉村振興幫扶縣的特色農產品。據了解，本屆農交會現場展覽面積10萬平方米，帶來了全國各地8萬余種琳瑯滿目的特色優質農產品，主辦方將組織系列產品展示、洽談交流、服務對接等活動，促進展商客商開展產品、技術、信息等合作。

科技助農興農 拼出美好生活

集中展示一批智慧農機、數字供應鏈、鄉村數字治理等方面新技術、新裝備、新模式，多角度多層次展示農業現代化發展成果。“突出科技興農”作為本屆農交會的主題之一，也讓科技助農興農的一系列舉措得以在農交會上進行展示。

從吃得飽到吃得好，再到吃得健康，現代社會人們對食物的需求在發生變化。農交會上，一種新型的功能性小麥的亮相受到了參展嘉賓和觀眾的關注：小麥獨特的面筋蛋白會使特殊易感人群患有小麥麩質相關失調疾病，因此無法食用以小麥加工而成的主食，針對這一問題，研究團隊研發了致敏性顯著降低的低麩質小麥新種質，加工成餅干后，比馬鈴薯、水稻、紅薯和玉米淀粉等小麥面粉替代品具有更好表現，為無麩質小麥產品的開發奠定了重要基礎，也是我國首個低麩質小麥新品種。

據了解，這是拼多多聯合中國農業大學農學院小麥研究中心，圍繞功能性小麥關鍵科學問題開展前沿探索研究，通過升級改造生物育種關鍵技術，并與常規育種技術有機融合，培育創制的一批功能性小麥優良品種。

在當天的農交會開幕活動上，來自中國工程院、中國農科院、四川省農業科學院的相關專家也發表了主旨演講。“我們希望通過參加此次農交會，與國內農業企業、科研工作者深度交流，共同促進。”拼多多相關負責人表示。