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11月10日，第106屆全國糖酒會在成都開幕。本屆糖酒會首次以“一城雙館”形式舉辦，展覽總面積達26萬平方米，規模創下全國糖酒會辦展歷史的新紀錄，也是2022年全球規模最大的食品和酒類行業展會。

(資料圖)

《證券日報》記者在成都看到，市中心熱門商位、地標建筑以及地鐵等大多已被酒企廣告覆蓋；除了兩個展館外，成都多家星級酒店亦有酒企布展，糖酒行業盛會氣氛濃郁。

酒企展示最強陣容

糖酒會被視為中國食品行業“晴雨表”，特別是上市酒企的參展情況及動向頗受關注。

據了解，糖酒會期間，貴州茅臺醬香酒營銷有限公司攜茅臺1935酒、茅臺王子酒、茅臺迎賓酒、漢醬酒、貴州大曲、仁酒、賴茅酒等全線產品在本屆糖酒會上亮相。而且，展廳還設有茅臺冰淇淋售賣點。五糧液公司將舉辦2022五糧液文化酒上新盛典活動，數款五糧液文化酒同臺亮相。舍得酒業宣布，公司展出雙品牌全系產品，包括天子呼、吞之乎、藏品·舍得(10年)等多款明星產品。今世緣酒業則通過精品酒店展推出“最強品牌陣容”，國緣V9、國緣V3、國緣四開等高端白酒以及今世緣星球酒等創新特色品類集中亮相。值得一提的是，就在前不久，今世緣酒業明確了要在2025年實現營收過百億元的戰略目標。古井貢酒的三大品牌的核心品系，即古井貢酒、黃鶴樓酒、明光酒業全部亮相，其中，古井貢酒·年份原漿的三款新品頗受關注。

除了產品展示和品牌宣傳外，多家酒企還舉辦了豐富的交流活動。舍得酒業在成都召開經銷商顧問委員聘任大會，進一步推進廠商深度合作；今世緣舉行了主題為“新名酒全國化下的酒商機遇”的高峰論壇；水井坊則承辦了“白酒成都產區高質量發展峰會”。

武漢京魁科技有限公司董事長肖竹青向《證券日報》記者表示：“糖酒會的交流功能正在逐步強化，這是今年活動上的一個新亮點。糖酒會除了滿足廠家招商、合作洽談的需求外，近期舉辦的論壇交流活動場場爆滿，顯示出市場各方對交流學習的需求很大。商家們積極參與酒業的設計、包裝生產環節，證明了生態鏈各方渴望商機，并希望在交流中獲得新機遇。”

區域性特征漸強

本屆糖酒會，除了以上市酒企等為代表的龍頭企業、名酒企業外，多家二三線及中小型酒企積極參展。

在白酒業整體步入“量減價增”的擠壓式增長時代，上海貴酒以行業“革新者”身份為糖酒會注入了一些創新因子。

據了解，定位“年輕、時尚、創新、國際化”的上海貴酒攜旗下七大品牌全系產品首次亮相糖酒會。除在線下陳列展覽外，其還在自媒體平臺上以直播的形式持續釋放品牌勢能，并攜手酒行業媒體和意見領袖同步開啟云端直播。

在白酒產業結構性發展趨勢之下，龍頭企業的優勢進一步強化，中小型酒企們如何“突圍”、未來哪些類型產品會更有競爭優勢和發展潛力，都受到了市場高度關注。

知趣咨詢總經理蔡學飛接受《證券日報》記者采訪時表示：“隨著中國酒類消費的結構升級，以及一線酒企全國化發展的渠道下沉，二三線酒企尤其一些中小型酒企的生存空間確實受到了進一步擠壓。從本次糖酒會看，酒行業已具有很強的區域性特征，對于一些具有地方特色或文化基因的地方名酒來說，完全可以通過新技術、新零售或酒莊等方式，從消費者體驗上開辟新戰場。如在酒莊酒、定制酒等層面進行產品創新，從而在區域市場獲取相對的競爭優勢。”

值得一提的是，近年來白酒行業中興起的“醬酒熱”，在本屆糖酒會上依然是熱門話題。

肖竹青認為，本屆糖酒會有兩個特點，第一是產區“抱團參展”，多地積極打造產區品牌；第二是茅臺鎮有較多酒廠前來參展，但醬酒領域已經開始“大浪淘沙”，貼牌酒慢慢退出，具有實力的品牌企業、骨干企業正在逐步站上舞臺。

廣東省食安保障促進會副會長朱丹蓬向《證券日報》記者表示：“今年的糖酒會是醬香型白酒進行招商布局的一個重要節點，同時，汾酒的高速增長給清香型白酒也帶來了紅利，我認為醬香和清香型白酒將成為本屆糖酒會的寵兒。相比而言，醬香酒更加吸引經銷商的關注。”

展望未來，朱丹蓬認為，醬香型白酒和低度光瓶酒符合行業發展趨勢，也匹配了新生代人口對于酒類產品的核心需求，未來有望實現較大增長。

蔡學飛認為，隨著中國酒業的消費朝著文化、產區兩個方向發展，擁有悠久文化歷史或在產區具有代表性的酒企，依舊會在收藏、紀念及社交等細分市場有強勢發展勢能。同時，隨著年輕消費群體崛起，跨界紀念品、生肖紀念品等創新產品也有一定的發展機會。