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“過幾天育好菌的花菇就回來啦，我抓緊把棚收拾出來?！边@幾天，鄭新勝扎在花菇產(chǎn)業(yè)園里，為正在異地育菌的花菇們打掃“房間”。

(資料圖)

小佘太鎮(zhèn)位于內(nèi)蒙古自治區(qū)巴彥淖爾市烏拉特前旗東北邊陲，地處陰山山脈腹地，冬季寒冷漫長，夏季涼爽短暫，春季少雨干旱、風沙較大。

“小佘太鎮(zhèn)轄區(qū)面積691平方公里，常住人口4800人左右，有旱耕地7萬畝、不飽灌地3萬畝、飽灌地約7萬畝。”基于氣候干旱、土地貧瘠，幾年前，小佘太鎮(zhèn)黨委書記鄭新勝便琢磨著如何帶領(lǐng)全鎮(zhèn)人走出一條振興路。

“忽然聽聞花菇喜涼、需水量小，又不需要土壤，這在光、濕、溫、氣都符合條件的小佘太鎮(zhèn)種植再合適不過了。”2018年，鄭新勝赴河北考察花菇產(chǎn)業(yè)，并決定用這一把把“小花傘”為村民們撐起致富夢。

說干就干，考察回來后，鄭新勝籌集全鎮(zhèn)4個村的產(chǎn)業(yè)資金1109萬元，在大十份移民新村東側(cè)建起擁有育菌棚、出菇棚、烘干塔、冷庫、晾曬臺、無菌車間和恒溫育菌室的花菇產(chǎn)業(yè)園。

說起花菇，鄭新勝興奮起來，“花菇產(chǎn)業(yè)是勞動密集型產(chǎn)業(yè)，每到采蘑菇的時節(jié)，需要大量勞動力，這為鎮(zhèn)里解決了200余人剩余勞動力就業(yè)問題?！?/p>

同時，產(chǎn)業(yè)園采取以本地農(nóng)戶為承包主體的經(jīng)營模式，每棚純收入可達3.5萬元。持續(xù)運行以來，每年可為4個村集體經(jīng)濟提供46.7萬元收入。

45歲的韓榮是當?shù)剞r(nóng)民，之前的收入主要靠種地和養(yǎng)羊，蘑菇產(chǎn)業(yè)園建成后，她利用空余時間采花菇，每年能增收30000多元。

“到了花菇生長季，當日開傘當日采摘，新鮮的花菇能賣上好價錢?！编嵭聞俑嬖V記者，目前產(chǎn)業(yè)園里共有56棟出菇棚、100萬棒菌棒，產(chǎn)量可觀時，一年可產(chǎn)出花菇1000萬公斤。

“花菇作為食用菌‘新秀’，備受火鍋愛好者的喜愛，所以我們的花菇主要銷往成都、重慶等地。”花菇產(chǎn)業(yè)的成功引進讓鄭新勝難掩喜悅，“截至目前，花菇銷售額峰值達到了一年140余萬元?！?/p>

原本在外務(wù)工的郭蒙聽說鎮(zhèn)里建起了花菇產(chǎn)業(yè)園，便辭掉外地的工作，應(yīng)聘為產(chǎn)業(yè)園區(qū)經(jīng)理，除了管理產(chǎn)業(yè)園，2022年她還承包了3個出菇棚，“年收入得有將近50000元，比我之前打工的收入要翻番?！?/p>

在鄭新勝眼中，花菇是小佘太鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的“天選之子”，這里產(chǎn)出的花菇口感更加鮮美細嫩。2022年，小佘太鎮(zhèn)的花菇獲得“全國名特優(yōu)新名產(chǎn)品”稱號。

如今的小佘太鎮(zhèn)花菇注冊了自己的品牌，產(chǎn)業(yè)園里的電商服務(wù)站也初具規(guī)模。

鄭新勝計劃接下來以產(chǎn)業(yè)園為基地，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)發(fā)展花菇產(chǎn)業(yè)，“在4個村組新建500棟出菇棚，我們?yōu)榇迕裉峁┚艉图夹g(shù)指導(dǎo)，幫助他們打開銷路。”

“而廢棄的菌棒也將回收再利用，粉碎提煉發(fā)酵后形成有機肥，還給田地?！编嵭聞傩判臐M滿。

后山“花菇小鎮(zhèn)”在鄭新勝心中已初具模樣：突破傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)邊界感，形成“農(nóng)業(yè)+產(chǎn)業(yè)+生態(tài)+旅游+民宿”融合發(fā)展模式，實現(xiàn)城市與鄉(xiāng)村的“雙向奔赴”，打造“臻美小佘太”區(qū)域名片。

（文章來源：中國新聞網(wǎng)）