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商業(yè)的魅力之一,在于通過品質(zhì)升級(jí)不斷創(chuàng)新體驗(yàn),為消費(fèi)者生活注入全新靈感與活力。而作為京津冀商業(yè)核心樞紐,近日北京北京通州萬達(dá)廣場(chǎng)聯(lián)合永輝超市,打造了北京東部首家學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改的品質(zhì)超市。

5月22日上午九點(diǎn)半,永輝超市通州萬達(dá)店學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改開業(yè),吸引了眾多消費(fèi)者前來體驗(yàn)。恰逢端午黃金周前夕,開業(yè)現(xiàn)場(chǎng)人潮洶涌、聲浪鼎沸。同時(shí),消費(fèi)者憑超市購(gòu)物小票更能領(lǐng)取服飾、美妝、餐飲到店等專屬折扣,讓北京通州萬達(dá)廣場(chǎng)再度迎來一波客流高峰與消費(fèi)熱潮。

通過一場(chǎng)萬眾期待的超市煥新,以及長(zhǎng)期踐行的“首店戰(zhàn)略”和業(yè)態(tài)組合動(dòng)態(tài)更新,北京通州萬達(dá)廣場(chǎng)不斷引領(lǐng)北京東部區(qū)域的商業(yè)潮流,推動(dòng)區(qū)域消費(fèi)品質(zhì)提升與商業(yè)生態(tài)優(yōu)化。

01

永輝學(xué)習(xí)胖東來

從超市到生活靈感中心

通州萬達(dá)的永輝超市變高級(jí)了,這是恢復(fù)營(yíng)業(yè)后,很多消費(fèi)者進(jìn)入超市的第一感覺。場(chǎng)景煥新是此次改造最直觀的成果之一,永輝超市取消了原有強(qiáng)制動(dòng)線,主通道拓寬至4米、收銀機(jī)臺(tái)增加至38臺(tái)、貨架高度降至1.6米,打造更加安全方便、自由舒適的購(gòu)物環(huán)境。

不只購(gòu)物視野更加開闊,超市也多了些人間煙火氣。烘焙、熟食、包點(diǎn)區(qū)面積由原10.7%提升至16%,并設(shè)置了胖東來自有品牌專區(qū)、設(shè)立家居生活館和家電生活館,讓產(chǎn)品分區(qū)與貨架“更聰明”。

當(dāng)然,調(diào)改煥新要“面子”更要“里子”。本次永輝超市通州萬達(dá)店學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改,依然延續(xù)過往調(diào)改店走胖東來模式的品質(zhì)零售路線。除了賣場(chǎng)布局動(dòng)線、環(huán)境方面的調(diào)整,永輝超市還在商品結(jié)構(gòu)、品質(zhì)及價(jià)格、服務(wù)及員工待遇等方面進(jìn)行了全方位的調(diào)改。

優(yōu)化采購(gòu)渠道,提升商品質(zhì)價(jià)比

商品供應(yīng)方面,永輝超市在保障基本民生需求的基礎(chǔ)上,保留一二線可靠品牌,新增外貿(mào)高品質(zhì)商品,優(yōu)選特色、質(zhì)量可靠的商品,滿足顧客多元化的消費(fèi)需求。梳理后商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來商品結(jié)構(gòu)的80%,從生活爆款到網(wǎng)紅零食應(yīng)有盡有。

同時(shí),永輝超市優(yōu)化采購(gòu)渠道、轉(zhuǎn)變采購(gòu)模式、取消虛高價(jià)促銷形式,基于商品成本價(jià)合理取利。讓定價(jià)回歸價(jià)值本身,讓購(gòu)物體驗(yàn)從“性價(jià)比”向“質(zhì)價(jià)比”轉(zhuǎn)變。

改善員工福利,促進(jìn)員工成長(zhǎng)

調(diào)改期間,永輝超市先后分6批次安排員工到胖東來進(jìn)行脫產(chǎn)實(shí)操學(xué)習(xí),并在恢復(fù)營(yíng)業(yè)前針對(duì)全員開展崗前認(rèn)證,合格率達(dá)100%。同時(shí),永輝超市還將營(yíng)業(yè)時(shí)間由8:00-22:00縮短至9:30-21:30,保證員工的工作時(shí)間平均每日不超過8小時(shí),月綜合薪資提升30%左右。

以人為本,打造顧客滿意的“幸福超市”

永輝超市還專門設(shè)置了顧客休息區(qū),完善了洗手臺(tái)、免費(fèi)茶飲等30項(xiàng)便民服務(wù),濕手器、保溫袋等20項(xiàng)細(xì)節(jié)服務(wù),活鮮打氧、豐富試吃等商品服務(wù),為通州人打造有溫度的“幸福超市”。

據(jù)商場(chǎng)內(nèi)部測(cè)算,得益于以上一系列的調(diào)改措施,永輝超市恢復(fù)營(yíng)業(yè)的第一天,單日銷售額突破145萬元全國(guó)紀(jì)錄創(chuàng)全國(guó)銷冠,并帶動(dòng)通州萬達(dá)廣場(chǎng)客流及銷售額實(shí)現(xiàn)顯著增長(zhǎng),創(chuàng)年度平日新高。

02

首店助力品質(zhì)升級(jí)

解鎖多元潮流新體驗(yàn)

以全新面貌恢復(fù)營(yíng)業(yè)的永輝超市,被視為北京東部首家示范性的旗艦品質(zhì)超市,而這只是通州萬達(dá)廣場(chǎng)提升商業(yè)品質(zhì)、創(chuàng)新消費(fèi)場(chǎng)景的一個(gè)縮影。通州萬達(dá)廣場(chǎng)一直以來都對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)保持著敏銳洞察,引領(lǐng)北京東部商圈消費(fèi)潮流。

早在開業(yè)初期,通州萬達(dá)廣場(chǎng)引進(jìn)的首店就占場(chǎng)內(nèi)品牌總數(shù)約八成。而截至今年5月,通州萬達(dá)廣場(chǎng)已入駐226家品牌,其中包括3家北京城市首店、80家區(qū)域首店,可以說是名副其實(shí)的通州“首店收割機(jī)”。

同時(shí),通州萬達(dá)廣場(chǎng)仍在持續(xù)豐富品牌矩陣,一邊匯聚年輕消費(fèi)者喜愛的熱門品牌,另一邊滿足周邊新中產(chǎn)客群的購(gòu)物需求,帶來多元化、高品質(zhì)的品牌選擇與消費(fèi)體驗(yàn)。

“高化”定調(diào):締造區(qū)域時(shí)尚引力場(chǎng)

通州萬達(dá)廣場(chǎng)長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)的一張王牌,就是對(duì)場(chǎng)內(nèi)時(shí)尚品牌積極主動(dòng)的調(diào)改、汰換,并憑此建立起長(zhǎng)效的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。2021年以來,項(xiàng)目輻射的高端客群越來越多,于是通州萬達(dá)廣場(chǎng)決定重新定位,全面提升品牌級(jí)次。

其堅(jiān)持以“高化”定調(diào),先后引入Lancome、Dior、BUREBRRY、GUCCI、嬌韻詩(shī)等高端化妝品品牌,并融入眾多輕奢及中高端品牌,打造高量級(jí)品牌商業(yè)中心矩陣,成為當(dāng)之無愧的區(qū)域時(shí)尚引力場(chǎng)。同時(shí),通州萬達(dá)廣場(chǎng)還引入了薩洛蒙、CHUU、GOTT、SWOF、champion等潮流運(yùn)動(dòng)品牌。不斷刷新的品牌線,使這里在北京東部商圈始終保持著新鮮旺盛的生命力。

餐飲+首店:打造特色美食新地標(biāo)

而作為吸引客流的永恒法寶,餐飲也一直是這通州萬達(dá)廣場(chǎng)的重頭戲之一。2025年,這里先后引入祐禾、長(zhǎng)安記、方磚廠等通州區(qū)首店,將美食與地方文化、特色場(chǎng)景相結(jié)合,打造特色美食新地標(biāo)。

比如,米其林品牌方磚廠秉承著“一碗面,一座城”的理念,還原老北京炸醬面工藝,并在店內(nèi)復(fù)刻充滿市井煙火氣的胡同場(chǎng)景;而長(zhǎng)安記則以“復(fù)興陜味文化”為使命,將千年古都的經(jīng)典小吃與現(xiàn)代餐飲美學(xué)結(jié)合,吸引食客們沉浸式體驗(yàn)“舌尖上的長(zhǎng)安”;網(wǎng)紅烘焙品牌祐禾更是繼北京首店后,首次入駐通州,一經(jīng)開業(yè)便吸引無數(shù)人前來排隊(duì)打卡。

通州萬達(dá)廣場(chǎng)還引入了桂滿隴、長(zhǎng)安記、潮粥薈、小菜園、啫火等網(wǎng)紅餐飲品牌,以及錦府鹽幫、蔡瀾港式點(diǎn)心、探魚、巴奴火鍋等一系列市場(chǎng)認(rèn)可度高的知名連鎖品牌,以此提升餐飲品類豐富度,牢牢抓住顧客的胃。

體驗(yàn)業(yè)態(tài)增加:激發(fā)消費(fèi)的多重選擇

此外,越來越多娛樂、體驗(yàn)業(yè)態(tài)的入駐與升級(jí),也吸引著消費(fèi)者們延長(zhǎng)在通州萬達(dá)廣場(chǎng)駐留時(shí)間。去年,開業(yè)周十年的通州萬達(dá)影城迎來煥新,帶來更加舒適的觀影環(huán)境和更加震撼的觀影體驗(yàn)。

而基于年輕群體的社交娛樂需求,通州萬達(dá)廣場(chǎng)還將地下一層的空間煥新升級(jí),推出“東8yeah巷潮流主題街區(qū)”。這里集合了特色餐飲、格斗館、電玩等業(yè)態(tài),延長(zhǎng)了顧客的晚間停留時(shí)間,助力城市夜經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

今年,通州萬達(dá)廣場(chǎng)還引入了西西弗書店等業(yè)態(tài),滿足消費(fèi)者對(duì)多元消費(fèi)體驗(yàn)的需求。通過與不同品牌組合的同頻共振,通州萬達(dá)廣場(chǎng)引領(lǐng)著商圈升級(jí)和生活方式新潮流,讓區(qū)域消費(fèi)迸發(fā)出無限活力,更吸引了周邊無數(shù)消費(fèi)者來此解鎖高品質(zhì)、多元化的購(gòu)物中心新體驗(yàn)。

03

十年蛻變,場(chǎng)景創(chuàng)新

與區(qū)域商業(yè)共融共生

購(gòu)物中心的蝶變新生不止在新業(yè)態(tài)、新消費(fèi),也在于新場(chǎng)景。在不斷調(diào)整品牌組合,持續(xù)帶動(dòng)商圈消費(fèi)熱度的同時(shí),北京通州萬達(dá)廣場(chǎng)也在創(chuàng)新體驗(yàn)式商業(yè)氛圍,讓購(gòu)物空間增加了更多潮流、藝術(shù)與社交屬性。

今年以來,北京通州萬達(dá)廣場(chǎng)積極策劃并聯(lián)動(dòng)各方資源舉辦了各類社會(huì)活動(dòng),比如:聯(lián)合蘭蔻、迪奧、雅詩(shī)蘭黛等高化品牌打造美妝節(jié),攜手通州園林局打造“花開北京·園藝進(jìn)萬達(dá)”春日展,聯(lián)動(dòng)通州區(qū)體育局開展通州馬拉松活動(dòng),以“大運(yùn)河春日美學(xué)”為主題,聯(lián)動(dòng)北京時(shí)裝周打造時(shí)尚藝術(shù)盛會(huì)等等。

通過一次次跨界聯(lián)動(dòng),通州萬達(dá)廣場(chǎng)利用特色營(yíng)銷賦能購(gòu)物中心運(yùn)營(yíng),更以社交為紐帶串聯(lián)不同場(chǎng)景,充分利用體驗(yàn)業(yè)態(tài)開展創(chuàng)新營(yíng)銷思路,既打造通州的時(shí)尚潮玩生活新坐標(biāo),也強(qiáng)化了其北京東部商業(yè)標(biāo)桿屬性。

回顧過去十年,通州萬達(dá)廣場(chǎng)提質(zhì)升級(jí)的腳步,與通州區(qū)崛起發(fā)展的節(jié)奏幾乎步步吻合。從京津冀區(qū)域的樞紐站位,到世界級(jí)游樂標(biāo)桿環(huán)球影城的落地建設(shè),再到成為北京國(guó)際消費(fèi)中心城市建設(shè)的新增長(zhǎng)極,曾經(jīng)被視為“睡城”的北京通州,在進(jìn)入城市副中心時(shí)代后,展示出了不同以往的生機(jī)。

而通州萬達(dá)廣場(chǎng)既是區(qū)域商業(yè)與消費(fèi)增長(zhǎng)的見證者,也是這片汪洋大海中不斷嘗試、勇于創(chuàng)新的一艘大船,與區(qū)域商業(yè)共融共生。本次聯(lián)合永輝超市調(diào)改就是最好的例證之一,其正是通過對(duì)零售空間的場(chǎng)景化改造,雕刻出購(gòu)物中心業(yè)態(tài)創(chuàng)新的生動(dòng)樣本。

對(duì)永輝超市的煥新升級(jí),讓通州萬達(dá)廣場(chǎng)再次點(diǎn)燃了區(qū)域消費(fèi)新勢(shì)能。事實(shí)上,成立十多年來,通州萬達(dá)廣場(chǎng)始終不曾停下向外探尋、向內(nèi)思考的腳步,一直尋求突破與升級(jí),引領(lǐng)通州商業(yè)的潮流風(fēng)向與消費(fèi)熱點(diǎn)。

盡管外界需求不斷變化,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,但北京通州萬達(dá)廣場(chǎng)仍在創(chuàng)新求變,不斷探索商業(yè)運(yùn)營(yíng)的新模式、新路徑,為通州商業(yè)持續(xù)帶來驚喜與美好。

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。